9.9.08

Fracaso al amanecer

Ayer me pasaron la posta de su super desayuno, capaz de prevenir todos los males y de asegurar un perfecto bienestar energético. La cosa es así:
semillas de lino previamente molidas y remojadas
semillas de sésamo
pasas de uva
dos o tres almendras
trocitos de manzana
granola natural sin azúcar
jugo de medio limón
1/2 yogur líquido.

Según mis informantes, al mezclar estos ingredientes se obtiene un menjunje exquisito y saciador. ¿Así, sin miel? Así, sin miel.
Reacia como soy al cambio de los buenos hábitos –qué es si no, un delicioso café con leche con tostadas– y con mi típica desconfianza hacia todo alimente que deba ingerirse como si fuese un medicamento para las vísceras en lugar del puro gusto, preparé esta mañana el ponderado pastiche.
Que es riquísimo, que después andás con pilas durante todo el día, que sacia de verdad... b
ué, acabo de hacer el intento. Una cucharada, dos cucharadas. La tercera fue con esfuerzo. Cuando me tocaba la cuarta mientras leía el diario y pensaba que a nuestra Cristina le sienta el color azul, dije ¡basta!
Le di el potaje a mi perra Juanita.
Hace apenas un rato, terminé mi desayuno: un delicioso café con dos tostadas (eso sí, de pan negro, plagado de ricas semillas).

49 comentarios:

Conocido de la vida dijo...

Buen día, seguila a Juanita para ver que tal le cayó el pastiche.
Ahora resulta que camina por las paredes,se trepa a los árboles, y es pura energía.

Wonder woman dijo...

Punto 1: esa potaje se parece mucho a los Müslick, una mezcla de cereales que me encanta.
Pero reconozco que debo ser medio birdy (o pajarona) porque me gustan muchísimo los cereales con yogurt.
Punto 2: Te juro que hoy mientras leía el diario yo tembién pensé q a nuestra Crishtina le sentaba el azul.
Besotes Estrella luminosa!!!

Estrella dijo...

CONOCIDO,
Ja, me hiciste reír! Seguiré los pasos de Juanita.

WONDER,
Sí, a mí también me encanta el cereal con yogur o con leche. Pero el Muslick es DULCE, esto no tenía sabor, solo ese gusto raro a lino o a sésamo, qué se yo. Quizás con miel... ¡pero limón!

Punto 2: ¿y viste el abanico?

Mickey dijo...

Cuantos crímenes somos capaces de cometer en nombre de la salud?

Coincido con Conocido, observá a Juanita, que se convirtió sin querer en "perrilla de Indias".

Wonder woman dijo...

Sí, lo ví.
...
...
...
Juasssssssssssssssssssss

Buscadora dijo...

¿Por qué nadie advierte sobre los efectos psicologicos secundarios de comer bazofia sana? Que hay de la depresión post-desayuno sano?
Vivan las tostadas.

De Lirium soy dijo...

Tostadas con manteca y dulce de leche para mí. Y bueno, así desayuné, pero con mate. Y hace un rato un licuadito de banana. No sé las cualidades de mis ingestas pero que las disfruté, a no dudarlo. Y que me levantaron el ánimo desvelado y alicaído, bastante. Así que eso de andar haciendo sacrificios desde que comienza el día. Ni al comienzo, ni a la mitad ni al final, que siempre cierro la noche con chocolates. Un desastre pero... es lo que hay por acá. jajá! Un beso. Muy buen post.

lucia dijo...

cuidado con juanita... si esa perra, con más pilas, puede ser insoportable!!! jaja... pobre juanita!

Mensajero dijo...

Yo comería todo eso por separado pero como colaciones. El error está en pretender suplantar un hábito con materiales que son simbolica y constitutivamente ajenos a esa costumbre, ese pastiche carece de la simbología necesaria para reemplazar una tostada y un café con leche.
Pero es todo muy rico (aunque el lino y todas las semillas en general, debería usted tostar y cosumirlas como si fuesen maní, junto con las almendras y las pasas....todo eso a lo largo del día.
Así, se logra eliminar el picoteo de basura que se sustituye por un picoteo nutritivo.
Que quede claro que es comida para pájaros, de elegirla como parte de su dieta, así debe ser consumida.
Saludos.

Estrella dijo...

MICKEY,
Crímenes, exactamente. No podés haberlo dicho mejor.

BUSCADDORA,
¡Vivan las tostadas!

LIRIUM,
Qué malvada: manteca, dulce de leche, licuados, CHOCOLATES... y una acá, picoteando semillas ccomo un canario!

LUCIA,
Por ahora, no acusa recibo del menjunje, ahí está, tirada al lado del calor de la estufa, eskabe o como se llamen ahora.

MENSAJERO,
También me hizo reír tu comentario, ¡comida para pájaros! Pero me parece que diste en el clavo, en las "colaciones" está el secreto. En picotear semillas en vez de barras de chocolate o un buen sandwich de queso.

Stella dijo...

Al cafe con leche de la mañana, no hay con que darle!!!
A mi me gusta desayunar un desayuno, y no cualquier cosa, por mas sana que sea!!
La gente que come todo sano y energizante y la pelota, andan por la vida con la nariz arrugada! Si no me creés, fijate la nariz de la pobre Juanita!! ajajaja

Besossss

glenda dijo...

Dos cosas: el sacrificio alimenticio en pos de la estética es una herejía de lo más hereje e hija de puta.
Y otra cosa que yo me pregunto: si nuestros abuelos vivían a desayunos bien "pulentas" y guisos y milanesas y muchas cosas más que carajo pasó que nosotros necesitamos comer estas mierdas para pájarracos para llegar a las 7 de la tarde?
Perdón por la efusividad pero es que con la comida me pongo vehemente, me pongo...

F.Guerra dijo...

Hace muchos años - en mi adolescencia - volvìa los domingos de madrugada por las callecitas de Castelar (nombradas en este blog, ultimamente) y desayunaba pizza frìa que le habìa sobrado a mis padres de la noche anterior, con mate amargo.

Unos años despuès mi amigo Fernando viajaba de madrugada todos los dìas a su negocio, mientras se fumaba un porro, como todo desayuno.

Intento demostrar que se trata de espacios vinculados al placer, que no deben ser invadidos por los diètologos, creo.

La comida para pàjaros nada debe hacer en tu dieta, Estrella. Ya tenès alas.

CLAUDE dijo...

¿Cómo le pegó a tu perra Juanita? Quizá con ella sí funcionó.

no tan iguales dijo...

Puaj, demasiada mezcla. Prefiero el clásico Granola de avena, miel y pasas (precisamente ésas son las pasas más ricas que he comido en mi vida). Y si no, un potaje propio que le da asco a mi familia pero a mí me encanta: avena Quaker, miel y leche.

Lexi dijo...

jajajaj
además es medio caro!









abraxo estrella!!!

Lexi dijo...

ah, me olvidaba, no es ningún fracaso probar!!!!!

Anónimo dijo...

Querida Estrella, nada como el piropo de Guerra, vuelva a sus desayunos. Yo intentaré repetir la hazaña de la pizza con mate, que tan buenos recuerdos me trae.T.M.

Silvia Urite dijo...

le gustò a Juanita?
a mi gato Tibi no le gusta nada que sea malo, es muy selectivo, le das algo feo y te mira con cara de "Comelo vos".
bESOS
Sil/medu

La herida de Paris dijo...

No desayuno, salvo rarísimas excepcinones. Sopita Quick a eso del mediodía y almuerzo. Nada de te, infaltable whisky al llegar a casa y cena poderosa.
La dieta dice mucho sobre la personalidad de cada uno y se estructuran a lo largo de años. Creo que las injerencias violentas sobre la misma constituyen casi una violación a la intimidad.
Saludos.

SUSANA dijo...

Justito, venía amagando a decirte que ni borracha comía ese pastiche de desayuno...pusiste la primera cucharada, la segunda, tercera y la Juanita adentro!

Bien Estrella, bien, has vuelto a la normalidad ¿Quién puede, con gusto, comer alimento para canarios?

Abrazos, coffe morning and Good show!!

Esperando la carroza... dijo...

no creo q mi estomago pudiese tolerar eso como desayuno, pero se ve rico... ;)
solo desayino una masita de agua y un te, cage o mate cocido, nos e la razon, pero mi panza no tolera mas nada q eso...por que sera?
saludos...

Colo dijo...

NO cambio el cafe con leche por nada! Con tostadas o galletitas de cereal.
También da enrgía o no? Yo me siento muy bien así que algo bueno debe contener!

Un beso!

Dorian dijo...

ea, estrella! no quiero excederme en el comment pero te cuento algunas cosas:
1) mi desayuno es bastante parecido, pero incluye una banana pisada y el yogur me lo hago yo (acá la receta)
2) es posta que es super rendidor, porque yo ando toda la mañana con eso y un par de mates en el medio.
3) la granola no es de lo más copado: demasiado cereal mezclado.
4) la medicina china, que da resultados desde hace miles de años, maneja el concepto del alimento-medicina: muchísimos padecimientos y enfermedades del cuerpo están íntimamente relacionados con nuestros hábitos alimenticios. Una alimentación sana da como resultado un cuerpo sano. Y sano no quiere decir soso, feo ni aburrido.
5) Pegate una vuelta por mi blog de recetas y vas a ver que se puede comer realmente rico y de forma sana.
6) beso!

José Soriano dijo...

Estrella,
Extraño en mis desayunos las frutas tropicales en cualquiera de sus formatos. Jugo de papaya, de guanábana, de melón, de mango, de lúcuma, de maracuya, siempre antes de un buen café con leche con pan y mantequilla.
Acá en el sur me refugio en jugo de naranja y café chico(varios) con media lunas y por supuesto, siempre, siempre, los diarios. Por lo menos dos o tres para tener opiniones varias -salvo aquí- que en general son mas o menos uniformes. Por ello ahora hay un pre desayuno de lectura de diarios del exterior vía internet.
Pero müesli en cualquiera de sus variantes: nones. A mi no me agarran. Moriré con las medialunas de grasa bien puestas;-)))
fraterno
js

Estrella dijo...

STELLA,
Juanita anduvo todo el día con la nariz arrugada, me parece que no le gustó!

GLENDA,
Hoy directamente no hice ni el intento de mejorar el menjunje. Y eso que me había olvidado de la levadura de cerveza.

F.GUERRA,

Pizza ´fría de la noche anterior, shhh, que nadie te escuche...

CLAUDE,
No, me parece que no funcionó, por suerte, ella no necesita más vitalidad.

NOTAN,
Ah, qué viva, ¡con miel! También me gusta el clásico granola, pero a este potaje le faltaba dulzura.
¡Y tenía lomón!

LEXI,
Y,pero me quedó uns sesnación de fracaso, ¿por qué si a todos les gusta a mí me parece HORRIBLE?
Abrazo para vos!

SILVIA/MEDU
Ja, ja, bien por el gato Tibi y su "comelo vos"...

HERIDA DE PARIS,
Yo puedo estar sin comer durante todo el día, pero el desayuno es sagrado, me despierto muerta de hambre.

SUSANA,
Lo delicioso que estaba el café esta mañana, y las tostadas, ni hablar!

ESPERANDO,
Parece que es así nomás, todos somos bien distintos.

COLO,
El cereal tiene buena prensa, y el café con leche ni la necesita,, ¿no?

DORIAN,
La verdad es que estaba esperando tu comentario, sabía que tendrías algo que decir. Yo misma me entusiasmé con las bondades de la medicina china, por eso, muy prolija, decidí empezar con estos desayuns, pero no me gustó! Las semillas de lino tienen un sabor demasiado fuerte, a esa granola le falta algo ducle, y decidiamente, el limón fue la gota que rebasó el vaso.
Voy a ver tu receta, a ver si la cosa mejora.
Gracias por pasar!!

vanina dijo...

Inteligente elección. Sobrevivió tu perra?

José Soriano dijo...

En medio de mi almuerzo me conecto pues recuerdo también con nostalgia los desayunos domingueros(sin pan o con muy poco) en mi tierra o en el norte argentino.

Tamales, chicharrón de chancho,humitas y frutas, muchas frutas en jugos, con y sin cáscara, cortadas, peladas.

De hecho el buffet es común por aquellas tierras para los fines de semana...

abusando de su hospitalidad
fraterno
js

Ajenjo dijo...

Como le dije esta mañana a Pal, hablando de cuestiones similares, no quiero vivir como un enfermo para morirme sano. El café con leche es un invento magnifico. No es de lo mas sano, pero es insuperable, y no es tan nocivo.

beso
A

Estrella dijo...

JOSE,
Café (grande, o varios chicos), medialunas y diarios, ¿qué más se puede pedir? Aunque esos jugos de frutas extrañas suenan muy tentadores... ¿pero desayunos con tamales y chicharrón de chancho? Menos mal que sólo los domingos! Me parece que ahí paso, y te robo las medialunas!

VANINA,
Bienvenida! Sí, acá está, como si nada, un poco más enojosa.

AJENJO,
Habrá que hacer como dice Mensajero: darle a las avellanas y a los cereales entre horas, en vez de picotear un rico pan con manteca y queso o un buen chocolate. O tener las convicciones de DORIAN...

Dorian dijo...

Ea, Estre. Como dice un amigo, a todo talibán le llega su bush. No se puede ser más papista que el papa, y todas esas cosas. Se puede comer sano y rico, e insano y rico, pero seguro seguro, lo que no sea rico tampoco es sano. Ni hablar de todas las porquerías lights saturadas de químicos.
Una respuesta para quien habla de las comidas de nuestros abuelos: penesemos que las vacas que se comían nuestros abuelos no estaban llenas de antibióticos ni hormonas, los aceites que utilizaban no eran los industriales que nos venden ahora que podrían competir con un bardall, y ni siquiera los cigarrillos que fumaban eran tan nocivos como los que se venden hoy (es terrible la cantidad de cosas que le ponen a la planta del tabaco, y luego al cigarrillo). Criterio, coherencia, placer y salud, pueden combinarse con creatividad e inteligencia.
besos!

malena dijo...

Sí, tal cual, para eso el Müslick que es riquísimo. Igual los cereales están tan caros que ayer en el super tuve que conformarme con los "Azucarados".

Y el desayuno es la comida que más disfruto. Así, como vos, un café con leche con tostadas. Uy me diste ganas de una.

Jorge Arce dijo...

Solemos regresar a algunos de esos caminos en los que sentimos que seguimos siendo nosotros, un café con tostadas, por ejemplo. Un abrazo

Jorge Arce dijo...

pd: tienes un premio en mi blog

La condesa sangrienta dijo...

Yo, sin café, no puedo arrancar la mañana.
Lo demás no me disgusta pero no toooodo junto!
Ah...las semillas de lino tírelas en un rincón del jardín, tendrá unas bellísimas flores color lavanda para delicia de sus ojos.

María dijo...

Hace un par de años ví una entrevista a María Kodama en la tele. Contó que Borges prefería el desayuno y el té, más que las otras comidas. Igual que yo, pero ahí se terminan nuestros parecidos. Y también la envidié a María K. que no tenía que pensar, desesperada, como nosotras ¿qué comeremosestanochequécomeremos estanochequécomeremosestanoche?

Koba dijo...

Me gustó ese desayuno, la granola en especial es muy rica. Obviamente luego me tomo un café con leche con tostadas.

¿Super con acento?
Solamente para el combustible Estrella, de lo contrario no lleva.

Estrella dijo...

DORIAN,
Supongo que tenés razón, pero no es fácil acostumbrarse a otra manera de comer. Cambié ese desayuno horrible por el mismo de siempre y desparramo las almendras y las semillas durante todo el día. Ahora, por ejemplo, acabo de picotear unos higos secos, bastante ricos. ¿Tantos químicos y porquerías tienen los alimentos hoy? Qué desilusión.
Gracias por todos los datos!

MALENA,
Sos de las mías, el desayuno es, de las cuatro comidas, mi preferida. Y sí que están caros los cereales, hay que comprar los que vienen sueltos, en bolsitas.

CONDESA,
¿Cieerto lo de las semillas de lino?
Mañana mismo pruebo, ¡pero se las van a comer los pajaritos!

MARÍA,
Ja, qué pregunta fatal. Hoy, un rico guiso de lentejas, y para mañana, fajitas. Dos días con menú, un alivio.
Y a Borges tambibén le encantaba el arroz y el dulce de menbrillo (¿o de batata?).

KOBA,
Super sin acento, sí. Súper: combstible. Súper: supermercdo.
Perdón!!

Anónimo dijo...

Hola,yo tambien puedo pasar el dia sin almorzar, pero sin desayuno imposible, y obviamente un buen café con leche y tostadas de pan negro,con manteca y dulce, salvo cuando estoy de viaje, en algún hotel, que tenés todo para elegir,además de reclamar las tostadas, me sirvo algunas frutas o cereales con yogur y alguna otra cosa que me tiente, eso si, vuelvo pensando:ahora tengo que hacer regimen, pero disfruto siempre de los ricos desayunos, los caseros y los de afuera.
Besos
Marga g.s.

Silvia Urite dijo...

queremos saber cual fue el efecto en Juanita!!!

lucia dijo...

Me parece que tu post de fin de semana, o al menos alguno de la semana que viene, tiene que incluir una foto de juanita...

Mickey dijo...

Anotenme en el grupo de los preocupados por Juanita!

Sociedad Protectora de Animales dijo...

Estimada Estrella,
Nuestra asociación ha recibido una denuncia anónima indicando que en su hogar, seguramente llevada por malos consejos, se está experimentando con un mamífero cuadrúpedo y doméstico conocido comúnmente como perro, al que llaman juanita.
Según indican dichas fuentes se le está alimentando con una variedad no determinada de semillas intentando obtener trinos en lugar de ladridos de dicho cuadrúpedo, que no se encuentra sino domesticado ó nacido de castas domesticadas. Como se sabe desde tiempo inmemorial, el pobre animal se halla tan alterado, que se ignora cual haya sido su forma primitiva y se lo ha visto corriendo desaforado por avenidas y calles. Una señora, de quién reservamos la identidad por razones obvias, ha indicado que hasta se sube por las paredes e intenta volar...
Se ruega finalizar estos experimentos utilizando semillas-seguramente transgénicas- y advertimos la peligrosidad de los mismos para el sistema ecológico de la Ciudad Autónoma. De continuar pondremos en marcha un procedimiento que de acuerdo a las normas vigentes tercerizará tanto el diagnóstico, como el proceso y finalmente será dictada prisión en la arcel de contravenciones-tercerizada- en el Estadio de Atlanta.
Exigimos la publicación de una foto del sujeto la perrita juanita de manera inmediata para verificar su estado.
Atte. su servidora pública

Pablo dijo...

Bueno, eso pasa porque hay gente que cree que comer no es un placer. Una bendicion que debamos cuidar. hay gente que cree que comer es meter nutrientes en el organismo y listo. Por mas asquerosos que sepan. Esa gente podria vivir a pildoritas si por ellos fuera. Si les aseguran que es natural, lo comen. Solo hace falta eso.
Mas natural que CAFE-CON-LECHE, no hay. No jodamos.
Mas natural que PAN, no hay.
No comemos semillas sueltas. No somos jilgueros.
Brindo con café con leche por tus costumbres matinales!

Angie dijo...

desayuno: tres galletas sin sal con queso blanco, un yogur y un tè. Buenìsimo y re sano.

Caia dijo...

Me quedo con mis ricos mates, tostada francesa con mitad de queso Finlandia light y mitad de mermelada de damascos... no, no se mezclan.. al menos en la tostada.. en la boca la mezcla es realmente.. buena. Saludo.

Estrella dijo...

GRACIAS A TODOS POR LOS COMENTARIOS (CAIA, PABLO, bienvenidos!). Contesto en cuanto vuelva mi conxión (estoy en un locutorio, y esta máquina es un infierno).

A LA SOCIEDAD PROTECTORA DE ANIMALES:

JA! me imagino quién sos, pobre Juanita, siempre tomándotela para la chacota, me parece que voy a dar vuelta la denuncia. TENGO PRUEBAS. ¡Me hiciste reír!

Jotafrisco, la ira de Dios dijo...

Mi desayuno es un disco yendo al colegio. Después, bueno, en casa un sorbo de té con dos galletitas, y en el colegio una torta negra y una Coke. Healthyyyyy, healthyyyyy!

Ra dijo...

jajaja! sabes que es lo mejor: NO DESAYUNAR CON EL DIARIO!!!

che, la perra se la paso "en el baño" despues de todo eso no???

un beso, buena semana ;)